Еда без компромиссов
и без следа
Полностью растительное меню: ни мяса, ни рыбы, ни молока, ни яиц. Не диетическая еда — вкусная еда. Просто без животных продуктов.
Меню без следа
«Без следа» — это не маркетинг. Это то, как мы составляем каждое блюдо: нет ни одного ингредиента животного происхождения. Ни скрытого молока в соусе, ни яйца в тесте.
Мы проверяем каждого поставщика. Если в составе продукта есть что-то непонятное — не берём его в кафе. Поэтому здесь можно есть без чтения состава.
Кафе, которое не объясняется
«Росток» открылся в Новосибирске без миссии «изменить мир» — просто потому что мы хотели есть вкусно и без животных продуктов. Выяснилось, что таких людей в городе больше, чем казалось.
У нас нет деления «еда для веганов» и «обычная еда». Есть просто еда — и она вкусная. Вы вряд ли заметите, что чего-то нет, пока специально не задумаетесь.
Приходите в Новосибирске
Центральный район, рядом с красной линией. Есть места у окна и небольшой двор летом.
Ежедневно 9:00 — 22:00
+7 (383) 000-00-00 · @rostok_nsk